Lei av shaker? Her er 3 proteinoppskrifter som smaker rått, metter bra og gjør det lettere å spise smart uten å føle diettlivet.
Proteinshake funker. Men la oss være ærlige: Det er ikke akkurat noe du sitter og gleder deg til.
Hvis du er lei av å drikke proteinpulver som om det er en straff, er dette løsningen. Med noen enkle ingredienser kan du lage mat som faktisk smaker digg, gir bra med protein og gjør det lettere å holde deg unna dårligere valg.
Her er tre proteinoppskrifter som gjør jobben mye deiligere.
Glem shaker: Sånn får du i deg mer protein uten å hate livet
Protein er ikke bare for bodybuildere og folk som står foran speilet og flexer i dårlig lys.
Det er også noe av det smarteste du kan prioritere hvis du vil:
- holde deg mett lenger
- unngå småspising
- bevare muskler
- få bedre restitusjon
- spise smartere uten mer stress
Og ja — det blir mye lettere når proteinet kommer i form av cheesecake, brød eller kake i kopp i stedet for enda en lunken shaker.
1. Protein-cheesecake med sjokolade
Dette er oppskriften for deg som vil ha noe som smaker dessert, men fortsatt spiller på lag med fysikken.
Kremet, mektig og farlig god.
Ingredienser
- 3 scoops sjokoladeprotein
- 2 pakker kremost, gjerne lettere variant
- 1 kopp fettfri gresk yoghurt
- 2 egg
- 1/4 kopp mandler eller andre nøtter
- 1/4 kopp sukkerfrie mørke sjokoladebiter
- 1/4 kopp vann + 1 ss ekstra
- en klype salt
- valgfri søtning
Slik gjør du
- Sett ovnen på 163 grader.
- Visp proteinpulveret gradvis inn i vannet til du får en tykk blanding.
- Ha i salt og søtning hvis du vil, og la blandingen stå i 10 minutter.
- Kjør nøtter og sjokolade i food processor.
- Press blandingen ut i bunnen av en paiform.
- Bland kremost, egg og gresk yoghurt i en egen bolle.
- Tilsett proteinblandingen og miks godt.
- Hell alt over bunnen.
- Topp gjerne med litt ekstra sjokolade.
- Stek i 50–55 minutter.
- Sett kaldt i minst 6 timer.
Ca. næringsinnhold per bit
- 350 kcal
- 25 g protein
- 10 g karbohydrater
- 25 g fett
- 4 g fiber
Når passer den?
Perfekt når du vil ha noe søtt uten å gå rett i full sprekk.
2. Proteinbrød med blåbær
Dette er frokosten som gjør at du ikke trenger å velge mellom “sunt” og “godt”.
Det er enkelt, mettende og lett å ta med seg.
Ingredienser
- 1 kopp havregryn
- 1/2 kopp gresskarpuré
- 3 scoops vaniljeprotein
- 1 kopp flytende eggehvite
- 1 banan i skiver
- 1/2 kopp blåbær
- 1/2 ts kanel
- 1/2 kopp søtning
- en klype salt
Slik gjør du
- Sett ovnen på 175 grader.
- Bland havregryn, proteinpulver, kanel, søtning og salt.
- Rør inn gresskarpuré, eggehvite og banan.
- Kjør røra glatt med stavmikser eller blender.
- Vend inn blåbærene.
- Spray en brødform lett med olje.
- Hell røra i formen.
- Stek i 55–60 minutter.
- Sjekk med tannpirker før du tar det ut.
Ca. næringsinnhold per skive
- 168 kcal
- 18 g protein
- 21 g karbohydrater
- 1,5 g fett
- 4 g fiber
Når passer det?
Perfekt til frokost, før trening eller når du trenger noe som metter uten å være tungt.
3. Proteinmugcake på ett minutt
Dette er oppskriften for deg som vil ha noe søtt nå med en gang.
Ingen venting. Ingen baking i evigheter. Bare kjapp proteinredning.
Ingredienser
- 1 egg
- 1 scoop sjokoladeprotein
- 1 ss peanøttsmør
- 1 ss usøtet mandelmelk
- 1/2 ts bakepulver
- 1/2 banan i skiver
- litt oljespray til koppen
Slik gjør du
- Visp sammen alt bortsett fra bananen.
- Spray en stor kopp lett med olje.
- Hell røra i koppen.
- Legg bananskivene på toppen.
- Kjør i mikroen i 60–75 sekunder.
- La den hvile et lite minutt før du spiser.
Ca. næringsinnhold
- 335 kcal
- 33 g protein
- 20 g karbohydrater
- 14 g fett
Når passer den?
Når søtsuget treffer hardt og du trenger et smartere valg enn godteri.
Hvilken bør du velge?
Gå for cheesecake hvis du vil ha:
- proteinrik dessert
- noe som føles litt luksus
- noe du kan spise over flere dager
Gå for proteinbrød hvis du vil ha:
- frokost eller mellommåltid
- noe du kan ta med deg
- jevnere energi
Gå for mugcake hvis du vil ha:
- noe raskt
- noe søtt på kvelden
- mye protein uten mye styr
Derfor funker dette bedre enn enda en shaker
Problemet med vanlig proteinshake er ikke at den er dårlig. Problemet er at den ofte er kjedelig.
Og kjedelig mat er mye vanskeligere å holde seg til i lengden.
Når du gjør proteinpulver om til faktisk mat, får du:
- mer metthet
- mer matglede
- mindre følelse av diett
- lettere kontroll på søtsug
- en enklere hverdag
Les også mer om muskelvekst og fettforbrenning..
Konklusjon
Du trenger ikke leve på shaker og trist treningsmat for å spise smart. Disse tre proteinoppskriftene gjør det mye lettere å få i seg mer protein uten at det føles som et prosjekt eller en straff.
Takeaway:
Vil du ha mer protein, mindre cravings og noe som faktisk smaker godt, er dette tre oppskrifter du bør teste så fort som mulig. uten mer kjedsomhet, er dette tre oppskrifter det er verdt å teste.
