Proteinrundstykker

Enklere blir det ikke. Rask, mettende og perfekt til mealprep.

🧾 Ingredienser (8–10 rundstykker)

• 300 g cottage cheese
• 3 egg
• 250 g havregryn (lettkokte eller store)
• 1 ts bakepulver
• 1 ts salt
• Valgfritt: 1 ss chiafrø eller linfrø for ekstra fiber
• Valgfritt topping: sesamfrø, gresskarkjerner

🔧 Slik gjør du

1. Sett ovnen på 200°C.
2. Kjør cottage cheese og egg glatt med stavmikser eller blender.
3. Bland inn havregryn, bakepulver og salt. La røra svelle i 5–10 min.
4. Form rundstykker med en skje. Deigen skal være litt klissete.
5. Legg på bakepapir, topp med frø om du vil.
6. Stek i 15–20 min til de er gyldne og faste.

💪 Næringsprofil (per stk, ca.)

• Protein: ~10–12 g
• Karbohydrater: ~15–18 g
• Fett: ~4–5 g
• Perfekt før jobb, etter trening eller som et stabilt mellommåltid.

🧊 Tips

• Holder seg 3–4 dager i kjøleskap.
• Kan fryses.
• Bytt ut 50 g havre med proteinpulver for ekstra punch.