Enkel, rask og sunn kveldsmat med cottage cheese, bær og valnøtter. Rikt på langsomt opptakelig protein (kasein) som bygger muskler om natten.
Perfekt kveldsmat for bedre restitusjon
Cottage cheese er rik på kaseinprotein, et protein som tas tregt opp i kroppen. Dette gjør det ideelt å spise før du skal sove, slik at kroppen har tilgang på aminosyrer gjennom natten.
Ingredienser (1 porsjon)
- 200 g cottage cheese (mager eller original)
- 1 dl frosne eller friske skogsbær (f.eks. blåbær og bjørnebær)
- 15 g valnøtter eller mandler (grovhakket)
- 1 ts flytende honning eller sukkerfri sirup
- et lite dryss kanel
Slik gjør du det
- Ha cottage cheese over i en skål.
- Varm gjerne frosne bær i mikroen i 20 sekunder hvis du ønsker dem lunkne, eller legg friske bær direkte på.
- Topp skålen med grovhakkede nøtter, kanel og en liten riss med honning eller sukkerfri sirup.
Næringsinnhold (per porsjon)
- Kalorier: 320 kcal
- Proteiner: 28 g
- Karbohydrater: 18 g
- Fett: 14 g
